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山洞餐厅
文章来源:紫铭西班牙留学网 | 发布人:admin | 浏览次数:

    博先生去墨西哥拍回来的墨西哥美食,墨西哥的吃还是挺有特色的,那里的主食以玉米类食品为主,海鲜也很丰富,今天这里介绍的是一个在太阳月亮金字塔旁边的一个山洞餐厅。

    先说两句太阳月亮金字塔,这是印第安人阿兹台克文化特奥蒂瓦坎古城遗迹的主要组成部分。它坐落在墨西哥城东北40公里的波波卡特佩尔火山和依斯塔西瓦特尔火山山谷间,面积20多平方公里。“特奥蒂瓦坎”在印第安语中的意思是“众神之都”。 太阳金字塔建于公元2世纪,呈梯形,坐东朝西,内部以250万吨泥土和沙石堆建而成,外表铺砌和镶嵌着巨大的火山石,石头上雕刻着五彩缤纷的图案。塔体100万立方米,分5层,高65米,正面共有236级台阶,可直通塔顶。塔顶曾有一座10米高的太阳神庙,是古印第安人祭祀太阳神的地方。

墨西哥的山洞餐厅
  月亮金字塔比太阳金字塔晚建约200年,坐北南,塔体38万立方米,分4层,高46米,200多级的阶梯直通顶端,每一步梯级倾斜角度都不一样,耐人寻味。外部叠砌的石块上绘有色彩斑斓、带羽毛项圈的蛇头和用玉米芯组成的象征雨神的许多壁画,塔前的宽阔广场可容纳上万人。
墨西哥的山洞餐厅

好了,回归正题,说说山洞餐厅,这个餐厅真的开在山洞里,至于怎么挖出来这么大个山洞,咱也不得而知。门口就是这个样子滴,还立着一些石雕。

墨西哥的山洞餐厅

山洞餐厅的布置很朴素,而且很有墨西哥的风情,印象中墨西哥的颜色就是红色绿色为主调。

墨西哥的山洞餐厅


墨西哥的山洞餐厅

门口放的一个陶制品

墨西哥的山洞餐厅

餐厅吃饭还可以点歌,有小乐队给你表演

墨西哥的山洞餐厅
这张图得仔细看,本来主妇以为是餐厅的牌子,后来博先生解释说,这是张照片,是墨西哥的独裁总统迪亚斯来餐厅吃饭的照片,仔细看,确实上边的相框下部分,那个黑乎乎的位置,是一些人坐在一张白色的桌子边吃饭的照片,你看出来了吗?
墨西哥的山洞餐厅
好了,开餐,这个是龙舌兰配番茄汁,这种配法是人家习惯的,不过看着有点怪异哈
墨西哥的山洞餐厅
喝龙舌兰酒还要喝一口,然后用水果蘸着盐吃

墨西哥的山洞餐厅
玉米片,墨西哥最常见的食品
墨西哥的山洞餐厅
这也是玉米汤,不过看起来像是红菜汤

墨西哥的山洞餐厅
配玉米汤的鳄梨玉米糊饼,还有辣椒奶酪,辣椒奶酪,真是很特别吧,博先生说味道不咋样墨西哥的山洞餐厅
墨西哥的山洞餐厅
这一道菜,看起来真是没有啥胃口哈,但是也是人家那儿的特色嘞。牛肉打马来,就是下面那张照片,用玉米叶包着的,里面是糯米,基本上跟咱们的粽子差不多,但是它们的肉是包在糯米里面的。红豆泥米饭,米饭旁边的两个卷卷,叫做鳄梨酱打狗(其实就是玉米饼卷肉),那一滩是酱,墨西哥这里的辣酱,可以搭配各种主食吃。
墨西哥的山洞餐厅

墨西哥的山洞餐厅

这个是打马来里面卷的肉

墨西哥的山洞餐厅

酱下面是鸡肉
墨西哥的山洞餐厅

这里最简朴的主食:玉米饼,卷着各种菜肉就可以吃了
墨西哥的山洞餐厅
这也是一种辣椒酱
墨西哥的山洞餐厅
餐巾布卷的很漂亮
墨西哥的山洞餐厅
蔬果沙拉这么放在杯子里看着很有食欲,里面白色的是凉薯。
墨西哥的山洞餐厅

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